搏击

金桔的吃法金桔怎么吃才好

2019-06-08 08:40:22来源:励志吧0次阅读

治疗小儿便秘
小儿便秘
儿童便秘怎么解决

抹茶金桔卷

原料:低粉70克、抹茶粉3克、蛋黄65克、蛋白95克、白糖50克、鲜奶油100ml、金桔果酱适量。

做法:

1、蛋清加30克糖,打发至干性发泡阶段;

2、蛋黄加20克糖打出浓泡沫,颜色变浅;

3、取三分之一的蛋白与蛋黄糊混合拌匀后再与剩下的蛋白糊切拌;

4、过筛粉类,分多次筛入蛋白蛋黄糊,轻轻拌入;

5、直至完全拌匀没有粉粒,装入裱花袋,在烤纸上挤出条状;

6、170度烤约12分钟;

7、鲜奶油另加糖打发至8分状态,抹在凉的蛋糕表面,摆上金桔果粒卷起;

8、入冰箱冷藏稳定后去除包裹的卷纸切块。

Tips:

1、蛋白与蛋黄糊混合时,要先取一部分蛋白,以免蛋白消泡;

2、粉末抹入蛋糊也要多次,手法轻而快速,不要划圈搅拌;

3、拌好的面糊浓度合适才能挤出条状;

4、抹茶卷经冷藏后利于切出小块;

5、打发鲜奶油用的糖量按个人口味添加。

冰糖金桔

原料:金桔400克、冰糖100克、香草棒1/2根。

做法:

1、金桔清洗干净,对半切,去籽。

2、锅内加水,放入金桔氽烫后倒掉水。

3、重复二次,沥干金桔。

4、重新烧开水,加入冰糖,直至糖融化。

5、加入金桔和香草籽与香草棒同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠。

6、凉后放入冰箱冷藏,一星期后食用。

小贴士:

1、香草棒增加香味,若没有也可以不放。

2、冷藏风味更佳。

咸金桔

原料:桔子、盐。

做法:

1、原料是洗净的金桔、粗盐;

2、把桔子用清水煮过,水稍沸腾,桔子变得饱满光亮就可以,不要把桔子煮烂;

3、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;

4、把粗盐用姜片略炒,备用;

5、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐 子,盖上盖子密封好;

7、两三天后就可食用,放置越久越入味,由于完全没有防腐剂,存放时间也有 限,看天气吧,长毛了就不要吃,如放冰箱可存放久些;

8、咸桔子可以当零食空口吃,也可以冲水喝,能化痰止咳,消滞通气。咸桔子还可以做菜,用来蒸排骨或焖肉都别有风味。

南京航道部门清障保电煤运输
关于电力信息的愚解
第二届东亚经济交流推进机构会议今在津举行
分享到: