网球

【法棍面包怎么吃】_a

2020-01-16 21:17:32来源:励志吧0次阅读

当今的世界已经是文化兼容,变成了多元化的地球村,十几年前你会听说过星巴克吗?你会听说过肯德基吗?我们生活在了这个美好又多变的时代,我们可以享受到前人想都不敢想的生活,而外国的面包几乎变成了上班族的标准早餐,但是对于大多数人,接触到的还是一种叫法棍面包的面包,法棍面包已经被法国申请为非物质文化遗产,下面我们就来了解一下它的吃法:做法:法棍一根, 切片. 大蒜剁成茸, 加少许牛油, 少许盐, 少许白胡椒(没有就忽略). 拌好调匀, 用小餐刀均匀抹到面包两面.烤箱预热后, 放进烤箱烤一小会儿, 就OK了. 烤的时间视烤箱功率自行掌握, 一般几分钟就好(烤的时间少一点儿, 面包周边脆脆的, 中间还有点软, 嚼头最好)TIPS:* 没有烤箱, 可以用微波炉的烧烤功能, 香味稍逊.* 没有牛油, 用普通的花生油也是可以的, 但没有牛油香. 减肥的话, 可以用橄榄油.* 没有法棍, 随便找几片切片面包也行. 其实只要你愿意, 任何貌似面包一样的东东都是OK的, 烤好的蒜蓉馒头没有蒜蓉面包那么干那么脆, 但口感软和一些法棍,或法棒,全称法式长棍面包,法语:baguette,在英语里也通常称为“法式长棍”或“法国面包”。这是今天欧洲大多数人每日每餐的主食之一,是一种由特殊工艺制作的长条形面包。法棒的制作需要遵循严格的传统和规定,第一,必须由不含油脂的发面团烤制而成,第二,必须当天发面,当天烘烤出售,越新鲜的越贵,放置时间超过半天,价格将垮掉一半。人们通常可以通过法棒的长度、外皮酥脆程度、切割纹路来给法棒分类。它的标准直径大约为5-6厘米,而长度80厘米到1米不等。一个典型的法棒重250克,刚刚出炉时如果用手指轻触它酥脆的外皮,会发出“咯吱咯吱”的声响,十分美妙。制作新鲜,酥脆的法棒,几乎是欧洲几乎所有西餐面点师的基础手艺。而去一家餐厅吃饭,评判它的最佳标准,除了大菜主菜,自酿葡萄酒,就是法棒,每一家餐厅的法棒都遵循统一标准,又有自己特色。

宝宝健脾吃什么
孩子消化不好怎么办
纯中药制剂儿童止咳药
止咳先祛痰用哪种药
分享到: